Descrizione

Denominazione:
Rosso Dop
Vitigno: Magliocco
Caratteristiche:
Dal colore rosso granato brillante,
ha un profumo che richiamano i frutti di bosco
il cacao e il pepe nero.
Il sapore è pieno ed elegante,
con un corpo vellutato e persistente,
dal finale speziato che richiama note di liquirizia.
Grado: 14% vol.
Abbinamento: Primi con
sughi di carne, secondi di
carne, grigliate, selvaggina,
formaggi semi o stagionati.
Affinamento:
In barrique di rovere francese
per 24 mesi e affina per altri 24 mesi
in bottiglia.
Temperatura di servizio: 20°
Note:
Produzione circa 1.000 bottiglie
prodotte solo nelle migliori annate.