Descrizione

Denominazione:
Calabria IGT
Vitigno:
Gaglioppo
Caratteristiche:
Dal colore rosso rubino,
ha un profumo intenso e persistente,
su note di frurri rossi maturi,
e sentori minerali, floreali e speziati.
L’assaggio è morbido intenso e persistente.
Grado: 13% vol
Abbinamento:
Si abbina a piatti a base di carni rosse
e cacciagione, selvaggina
e formaggi satgionati.
Temp. servizio: 18°/10°
Note:
Matura per 4 mesi in botti di rovere francese
e affina 2 mesi in bottiglia a temperatura controllata.