Descrizione

Denominazione:
Rosso IGP Bio
Vitigno: Calabrese 70%,
Magliocco 30%
Caratteristiche: Dal colore
rosso rubino intenso, al naso
regala un’esplosione di frutti di bosco
selvatici , come more, ribes e mirtillo.
In bocca è pieno avvolgente
e il finale gradevolmente speziato
con richiami a chiodi di garofano e pepe.
Grado: 14% vol.
Abbinamento:
Affettati e salumi,
formaggi stagionati,
ragù di carne, risotti.
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Affinamento: 8 mesi in botti di rovere