Descrizione

Denominazione:
Passito Bianco IGP
Vitigno:
Trebbiano Toscano 70%,
Vermentino 30%
Caratteristiche:
Al naso sprigiona profumi
di frutta candita, albicocca e pesca bianca.
in bocca è morbido e fresco.
Grado: 15% vol
Abbinamento:
pasticceria secca, crostate
di marmellata di fichi,
cannoli e cassate.
Temperatura di servizio: 16°- 18°C
Affinamento: matura in botti
di ciliegio per almeno 8 mesi