Descrizione

Denominazione:
Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno:
Sangiovese grosso
Caratteristiche:
Dal colore rosso granato,
ha un profumo di frutta rossa
matura, spezie, sentori di macchia mediterranea
con una delicata nota eterea.
In bocca è caldo equilibrato,
piacevole, con tannini morbidi.
Elegante e persistente,
con retrogusti speziati.
Grado: 15% vol
Abbinamento:
Si abbina a piatti a base di carni rosse
e cacciagione, selvaggina
e formaggi a pasta matura.
Temp. servizio: 16°/18°
Note:
Riposa in botti di rovere di Slavonia
da 20 a 85 hl per circa tre anni,
seguito da un affinamento in bottiglia
superiore a quattro mesi.