Descrizione

Denominazione:
Rosso IGP
Vitigno:
Magliocco dolce
Caratteristiche:
Al bicchiere si presenta dal colore rosso
rubino con riflessi granati.
Al naso emergono note di frutte di bosco, carrube
macchia mediterranea e
sul finale la liquirizia.
Il sorso è elegante, sapido e piacevole.
Vino tannico ed equilibrato.
Grado: 12,5% vol.
Abbinamento:
Pasta al sugo di carne,
risotti con il sugo di carne,
carne rosse in umido,
carne arrosto e alla griglia,
selvaggina e formaggi
stagionati.
Temper. Servizio: 18°/20°C
Affinamento:
Matura in barrique di rovere francese
50% nuove e 50% secondo passaggio per circa 9 mesi.
Affina in bottiglia per 24 mesi
Note: Perfetto da bere subito
ma se tenuto a riposare in cantina
si può bere anche dopo 5 anni.