Descrizione

Denominazione:
Rosso IGT
Vitigno:
Greco Nero
Caratteristiche:
Colore rosso rubino impenetrabile
con riflessi violacei.
Al naso presenta un meraviglioso mix
di profumi di violka e rosa appassita,
frutti rossi di bosco, sapori speziati
note mentolate, con terziari in evoluzione.
In bocca è pieno ed equilibrato,
pertfetta la trama tannica e la sua mineralità
che lo rende unico.
Il finale è lungo, con una piacevole
sensazione di vaniglia e piccoli frutti rossi.
Grado: 13% vol
Abbinamento:
Aperitivi finger food, piatti
a base di pesce e cruditè,
risotti e verdure.
Temperatura di servizio: 18° / 20°
Affinamento:
12 mesi in barrique di rovere francese
e successivo affinamento minimo
di 9 mesi in bottiglia.
Note:
Perfetto da bere subito,
ma se lasciato riposare si può bere
dopo 2/3 anni.