Descrizione

Denominazione:
Rosso IGP
Vitigno:
Gaglioppo, Greco Nero,
Magliocco dolce e Canino
Cartteristiche:
dal colore rosso porpora,
con riflessi viola, limpido e brillante.
All’olfatto è molto originale e fine,
dove si evidenziano profumi di frutti
a bacca rossa e neri, olive,
pepe nero e cedro candito e profumi
della macchia mediterranea.
Al naso si rivela di gran carattere
con le spezie fine che vanno più in crescendo
nel bicchiere.
Grado: 15% vol
Abbinamento:
Cinghiale in umido e patate
con rosmarino e cipolla.
Temperatura di servizio: 18°