Descrizione

Denominazione:
Calabria IGT
Vitigno: Magliocco
Caratteristiche:
Si presenta con un colore
rosso rubino e dal profumo
intenso di frutti rossi,
come la cigliegia e la susina,
seguiti da sentori di erba mediterranea
e spezie varie.
All’assaggio è equilibrato,
abbastanza caldo, con un finale
che richiama la nota di susina.
Grado: 14.5% vol
Abbinamento:
Ottimo con primi piatti a base di carne rossa,
carne arrosto e grilgiata, carne in umido,
selvaggina, formaggi, stagionati ed erborinati.
Temp. servizio: 18°/20°
Affinamento:
12 mesi in botti di Allier