Descrizione

Denominazione:
Calabria IGP
Vitigno: Gaglioppo 60% Cabernet Franc 40%
Caratteristiche:
Dal colore rosso rubino intenso,
con riflessi tendenti al granato.
Il profumo è intenso, con note di frutta rossa
e frutti di bosco, dal ribes
alla ciliagia natura, seguito
da note dolci di fichi secchi e cioccolato.
Il gusto è secco, abbastanza caldo
e morbido, con sentori di frutta rossa.
Grado: 14.5% vol
Abbinamento:
Lo consigliamo con primi piatti
a base di sughi di carne,
carni arrosto e grigliate, carni rosse in umido,
selvaggina, formaggi stagionati ed erborinati.
Temp. servizio: 18°/20°
Affinamento:
12 mesi in barriques di Allier