Descrizione

Vino che denota la sua straordinaria personalità e profondità fin dal colore, che si presenta giallo ambrato lucente. Dopo le prime intense note di albicocca e pesca, i profumi si rincorrono tra meandri di sensazioni dolci di fichi secchi e miele, erbe aromatiche, note minerali. Al gusto impressiona per la notevole complessità data dall’avvenuta fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Lunghezza finale con ritorno armonico dei profumi.

Uve: Grillo

Grado: 19° vol

Caratteristiche: Dal colore oro antico, ha un profumo di grande finezze, con sentore di mandorle amare e miele bruciato. Il sapore è asciutto, armonico, che richiama il fondo di vaniglia e radici di liquirizia.

Abbinamento: Ottimo come aperitivo o abbinato a pesce affumicato e formaggi a pasta dura. Grande vino da meditazione.

Temperatura di servizio: 8°/10°