Descrizione

Attraverso un lento processo, durante il quale i vegetali vengono sparsi sui vassoi, i vapori del distillato base, ottenuto da grano puro, incontrano gli stessi sulla superficie più ampia possibile, estraendo con delicatezza gli oli aromatici ed i profumi dalle bacche e dalle spezie per poi finire nel condensatore. Il distillato aromatizzato che ne risulta ha un notevole grado di complessità e di eleganza. Note di degustazione:

Caorunn è un gin secco e naturalmente equilibrato.

Colore: trasparente, puro come l’acqua delle Highland scozzesi.

Aroma: fresco, floreale, agrumato, leggermente speziato e aromatico.

Gusto: persistente, rinfrescante e leggermente secco.