Descrizione

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot nero 57%, Chardonnay 40% , Pinot Meunier 3%

Alcol: 12%

Descrizione: Colore giallo paglierino luminoso e perlage fine e persistente. Al palato emergono frutti a polpa bianca, albicocca, nocciola e mandorle.

Note floreali e speziate, di brioche e biscotto conferiscono un’ ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Questo Champagne e  fresco ed elegante con un finale di rara persistenza. 

Abbinamento: primi e secondi piatti di pesce

Temperatura di servizio: 6-8°C