Descrizione

Denominazione:
Val di Neto IGT
Vitigno: Chardonnay 100%
Caratteristiche:
Dal colore giallo dorato,
ha un profumo inebriante,
con sentori di frutta a pasta gialla matura,
frutta esotica, sentori di iodio, frutta fresca
e delicate sfumature di vaniglia.
Il sorso è ricco e con un’ampiezza
aromatica, con buona complessita
e persistenza, e dal finale sapido e marino.
Grado: 13% vol
Abbinamento:
Ideale abbinamento a carini bianche,
con i crostacei e i secondi a base di pesce.
Perfetto con i gamberoni gratinati.
Temperatura di servizio: 10°- 12°C
Note:
Fermenta in barrique di rovere francese
per 5 mesi e matura per altri 5 mesi
sempre in barrique.